Histoire de la cuisine
Une lecture qui ouvre l’esprit et bien entendu, l’appétit. Avec une bonne dose d’anecdotes, quelques tours de moulin de philosophie, un bouquet garni d’érudition pas trop pesante, et une pincée de sel.
Editions Jourdan
Étiquette : Jean C. Baudet
La vie des grands philosophes
Destiné à un large public, voici une histoire de la philosophie qui se concentre sur l’essentiel et qui fournit le récit passionnant des progrès de l’esprit humain. À travers une quarantaine de portraits des plus grands philosophes présentés dans l’ordre chronologique des naissances, le lecteur peut suivre l’évolution de la pensée à travers l’évocation des penseurs.
Curieuses histoires de la science
Quelques-unes des plus formidables erreurs ou tromperies scientifiques, racontées comme des aventures, à partir d’une solide documentation.
Curieuses histoires des Dames de la Science
Un hommage à la féminité où certains ne l’attendent pas ! Une mise au point sur la question de la place de la femme dans la société, à l’heure du retour de certaines idéologies, pour le moins rétrogrades, qui voudraient écarter les femmes des laboratoires, des universités et les filles des écoles.
À quoi pensent les Belges ?
Une histoire passionnante des écrivains, des philosophes et des représentants des sciences sociales et historiques, dans un pays qui est une « réduction d’Europe ».
Histoire de la pensée
Notre temps est dominé par des idées religieuses. Alors que l’Humanité a su fonder la philosophie et la science, nous assistons à l’affrontement de deux anciennes conceptions du monde, quand l’islamisme s’attaque aux non-musulmans, ou quand des idées d’origine chrétienne sont en conflit avec la modernité.
Les grands destins qui ont changé le monde
Des découvertes étonnantes de personnalités pas toujours parmi les plus connues, mais toujours parmi les plus décisives pour l’aventure humaine. Des vies à découvrir, sans lesquelles l’humanité ne serait pas ce qu’elle est…
Curieuses histoires des entreprises
Pour être un citoyen du monde, un “honnête homme” du IIIe millénaire, il faut connaître Beethoven et Shakespeare, certes, mais aussi Caterpillar et Toyota.
Histoire des Sciences et de l’Industrie en Belgique
Le développement de la science, de la technologie et de l’industrie, en Europe, au cours des XIXe et XXe siècles, est sans précédent. Il a fait passer le monde de la traction chevaline au TGV à plus de 500 km/h, et du feu de bois à l’énergie nucléaire.